PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE EXTRATO PROTEOLÍTICO TERMOESTÁVEL, EXTRATO PROTEOLÍTICO TERMOESTÁVEL, E, MÉTODO PARA REMOÇÃO DE ESCAMAS

Direitos de Propriedade Intelectual

Titular:

Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia – INPA (BR/AM) / Fundação Universidade do Amazonas (BR/AM)

Inventor(es): 

Elton Nunes Britto / Rogério Souza de Jesus / Maria Francisca Simas Teixeira / Fabio Tonissi Moroni / Jose Fernando Marques Barcellos

Estágio de Desenvolvimento:

Escala experimental

Vantagens da Tecnologia

Seguro: Elimina o uso de produtos químicos tradicionais. Econômico: Não faz uso de energia elétrica. Mais rápido que processos tradicionais.

Categoria:

A presente invenção descreve extrato bruto proteolítico e termoestável, um processo de obtenção do mesmo e um processo para remoção de escamas utilizando o extrato. A presente invenção facilita a remoção de escamas da pele de pescados durante a etapa preparatória para o processamento de pele para a obtenção de couro, e também não há consumo de energia, não há utilização de produtos químicos adicionais e é mais rápido que os processos conhecidos do estado da técnica.

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